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Données générales

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Population | Langues | Décalage horaire | Pratiques religieuses | Contexte politique | Climat | Tourisme | Habitudes alimentaires

Population

Répartition de la population

Origine de la population

La majorité de la population cubaine est d'origines européennes (environ 65%). Plus de 10% de la population de l'île est d'origine africaine, 1% d'origine chinoise et 22% est métissée

Langues

L'espagnol est la langue officielle et la langue des affaires.

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Décalage horaire

Il est %H h %M à La Havane (GMT-5 en hiver, GMT-4 en été).
Il est %H h %M à Santiago de Cuba (GMT-5 ).
Heure d'été de mars à octobre

Pratiques religieuses

85% des Cubains étaient de religion catholique avant la révolution. L'île comptait en 1959 environ 700 prêtres catholiques, en général originaires d'Espagne. Plus de 500 d'entre eux ont quitté l'île, de gré ou de force, à l'issue de la révolution. En 1961, la loi de nationalisation de l'éducation confia à l'État le contrôle des écoles catholiques privées. En 1992, un amendement de la Constitution a autorisé la liberté de culte sur l'île, avec quelques restrictions. Dans les faits, les croyances religieuses des anciens esclaves africains se sont fondues avec le catholicisme, donnant lieu à des cultes afro-cubains baptisés santerías. Tolérés dès les lendemains de la révolution, les santerías - qui associent saints catholiques et divinités yorubas - comptent certainement plus d'adeptes que le catholicisme pur.

Contexte politique

La République de Cuba (il s'agit aussi du nom officiel de Cuba) est un Etat socialo-communiste qui se base sur la théorie Marxiste-Léniniste. Cuba est complètement contrôlé par son président.

Le président est à la fois le chef de l'Etat et du gouvernement. Il est élu par l'Assemblée Nationale pour un mandat de cinq ans. Le président détient le pouvoir exécutif, il est aussi le commandant en chef de l'armée. C'est lui qui contrôle la plupart des aspects de la vie de Cuba, à travers le Parti Communiste Cubain (PCC). Le Conseil des Ministres est désigné par le président et nommé par l'Assemblée Nationale. Le Ministère de l'Intérieur est le principal organe de contrôle et de la sécurité de l'Etat.

Le pouvoir législatif est monocaméral. Les membres de l'Assemblée Nationale du Pouvoir Populaire sont approuvés lors d'un référendum public pour un mandat de cinq ans. Les personnes nommées à l'Assemblée Nationale sont choisies dans des réunions locales, entre plusieurs candidats, avant d'obtenir l'approbation lors de comités électoraux. Les citoyens cubains ont très peu de droits politiques.

Le pouvoir judiciaire n'est pas indépendant à Cuba. Le Conseil d'Etat (il s'agit d'une institution de 31 membres, élue par l'Assemblée Nationale du Pouvoir Populaire et qui est présidée par le président) sert de facto de pouvoir judiciaire. Il contrôle à la fois les cours de justice et le processus judiciaire. La principale source de la loi est la constitution de 1976 (amendée en 1992 et 2002), qui est tirée du droit espagnol et américain, en y mélangeant de nombreux éléments de théorie légale communiste. Cuba n'a pas accepté la juridiction obligatoire de la CIJ. La langue judiciaire est l'espagnol.

Cuba n'est pas un Etat de droit. Le gouvernement cubain a été accusé de nombreuses violations des droits de l'Homme. Les ressortissants étrangers ne peuvent s'attendre à bénéficier d'un procès équitable de la part des cours de justice locales. Le niveau de corruption est élevé, celle-ci est un sérieux problème au niveau du gouvernement.

Principaux partis politiques

Il n'y a qu'un parti dans le pays, le Parti Communiste Cubain (PCC).

Principaux leaders politiques

Président : Fidel CASTRO Ruz (a été Premier Ministre de 1959 à 1976 lorsque cette position a été abolie ; il est président depuis décembre 1976, a été réélu pour la dernière fois en mars 2003) - PCC
Premier Vice-Premier Ministre : Gen. Raul CASTRO Ruz (depuis décembre 1976, a été réélu pour la dernière fois en mars 2003) – PCC

Prochaines échéances électorales

Présidentielles : en 2008
Assemblée Nationale : en 2008

Climat

L'agréable climat subtropical de Cuba est influencé par la douceur des alizés du nord-est. Le thermomètre varie peu au cours de l'année et seules deux saisons sont franchement marquées. L'"été", humide, dure de mai à octobre. L'"hiver", plus sec, va de novembre à avril. Les températures moyennes oscillent entre 22°C (février) et 27°C (juillet et août). L'est de l'île est légèrement plus chaud que l'ouest. Septembre et octobre détiennent des records de pluie et correspondent au point culminant de la saison cyclonique ; ils sont à éviter.

Pour connaître les prévisions météo à 4 jours à Cuba, veuillez cliquer ici (gratuit).

Pour connaître les statistiques annuelles de pluviométrie et de température à Cuba, veuillez cliquer ici (gratuit).

Tourisme

Nombre de touristes à Cuba	2004	2005	2006	Rang mondial
Nombre d'arrivées de touristes (1000)	2 017	2 261	2 150	..

Source : Organisation Mondiale du Tourisme, dernières données disponibles

Sites touristiques

La Havane : centre névralgique de l'île, La Havane est la plus grande ville des Caraïbes. Peu éprouvée par les guerres et révolutions des deux derniers siècles, La Habana est certainement la plus belle cité coloniale espagnole sur le Nouveau Continent. La Habana conserve un charme surrané qui doit beaucoup à ses façades craquelées par le temps et au vrombissement de moteur des "belles américaines" des fifties et sixties qui sillonnent ses calles.
Trinidad est aujourd'hui une véritable ville musée inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, avec ses églises baroques, ses sols en marbre de Carrare et ses rues pavées, ses ferroneries ouvragées et ses toits de tuiles rouges. L'arrière pays de Trinidad regorge de sites à découvrir et quelques-unes des plus belles plages de l'île s'étendent à proximité.
Isla de la Juventud : deuxième île de Cuba par sa superficie, "La Isla" est la destination de prédilection des amateurs de plongée. Quant aux îlots qui la bordent, ils sont un exceptionnel sanctuaire de tortues, d'iguanes et de pélicans.

Pour plus d'informations :

Cuban Tourism Board

Office du Tourisme de Cuba

Yahoo Weather

La Météo

Greenwhich Mean time (GMT)

L'heure locale

Habitudes alimentaires

Les spécialités culinaires

La nourriture servie à Cuba dépend pour une large part des approvisionnements du jour (à moins d'avoir réservé un forfait comprenant les repas). La viande de porc ou de bouf, le riz, les haricots, les oufs, les tomates, le manioc (yuca) et la laitue constituent la base de l'alimentation. L'influence espagnole se fait sentir dans la façon de préparer ces ingrédients. Les légumes frais et le poisson sont peu consommés sur l'île. Les plats les plus présents dans les menus sont le carne asada (viande rôtie), le picadillo (bouf haché), l'arroz con pollo (poulet et riz). L'ajiaco est un ragoût de viande et de légumes parfumé à l'ail, tandis que le moros y cristianos mêle riz et haricots noirs. Les viandes sont souvent accompagnées de fufú, bananes vertes bouillies, écrasées et salées. Les frituras de maíz (beignets de maïs) sont délicieux, tout comme les glaces (helados), malheureusement rendues rares par la pénurie chronique de lait.

Les tabous alimentaires

Il n'y a pas de tabous alimentaires dans le pays

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Mise à jour en 2007.