La Chine est un pays à la fois producteur et consommateur de vin. Avec une population de plus 1,3 milliards d'habitants, la Chine constitue un marché très important. En 2006, la consommation totale de vin s'est élevée à 616,9 millions de litres, soit 0,4 litres par habitant et 2,2% de la consommation mondiale de vin. La consommation de vin se démocratise dans les grandes villes. En effet, sur les dix dernières années, la consommation nationale a augmenté de plus 144%. La consommation repose essentiellement sur la production nationale qui fait appel à du vrac importé : 95% du vin consommé est produit localement. La production s'est élevée à 730,7 millions de litres en 2005. La Chine est le 10ème producteur mondial de vin, mais les vins chinois restent de mauvaise qualité. Les importations chinoises ont représenté 10,7% de la consommation, soit 63,3 millions de litres. |
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